Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Name: Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Ingredients: 3 ст л муки; 3 ст л растительного масла; 1 ст л сахара; 1 ч л соли

Состав

3 ст л муки
3 ст л растительного масла
1 ст л сахара
1 ч л соли

Инструкции

все компоненты соединить и залить 1 ст крутого кипятка, хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси, потом добавить еще 1 ст теплой воды, 3 желтка, 1,5 ч л сухих дрожжей и 4-5 ст муки, замесить тесто, чтоб не липло к рукам, дать постоять от 30 мин до 1 час.

Начинка может быть любая. Жарить на среднем огне до румянца с обеих сторон в растительном масле.