Тесто «Утопленник»

Name: Тесто «Утопленник»
Ingredients: 1 стакан теплого молока; 50 гр свежих дрожжей; 3 яйца; 2 ст л сахара; 1 ч л соли; 250 гр маргарина; 4 ст муки

Состав

1 стакан теплого молока
50 гр свежих дрожжей
3 яйца
2 ст л сахара
1 ч л соли
250 гр маргарина
4 ст муки

Инструкции

растворить в стакане теплого молока 50 гр свежих дрожжей. полученную смесь процедить, добавить яйца, сахара, соли, нарубленного и растопленного маргарина и муки.

замесить тесто, завязать его в тряпочку из х/б ткани и опустить в большую кастрюлю с водой комнатной температуры так, чтобы узелок опустился на дно. Примерно через полчаса тесто поднимется на поверхность и можно будет приступить к выпечке.