Карамельная печень в томате

Name: Карамельная печень в томате
Ingredients: 500 гр печени; 1/3 ст воды; 1/4 ст кетчупа; 3 ст л муки; 2 ст л коричневого сахара; по 1 ст л растительного масла, соевого соуса и уксуса; щепотка чесночного порошка

Состав

500 гр печени
1/3 ст воды
1/4 ст кетчупа
3 ст л муки
2 ст л коричневого сахара
по 1 ст л растительного масла, соевого соуса и уксуса
щепотка чесночного порошка

Инструкции

Нарезать печенку тонкими брусочками. Перемешать муку с перцем и солью, запанировать печень. Воду перемешать со всеми остальными продуктами, кроме масла. Раскалить масло в сковороде, выложить печень и до зарумянивания обжарить кусочки, затем залить ее подготовленной смесью и потушить 15-20 мин до готовности на среднем огне.