Рыба в горшочке по-орхидски

Name: Рыба в горшочке по-орхидски
Ingredients: 500 г морской рыбы; 1 луковица; сливочное масло или маргарин; 2-3 картофелины; 1-2 ст.л. томата-пюре; 2 небольших соленых огурца; 2-3 ст.л. сливок; красный перец на кончике ножа; 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука; 1 ст воды

Состав

500 г морской рыбы
1 луковица
сливочное масло или маргарин
2-3 картофелины
1-2 ст.л. томата-пюре
2 небольших соленых огурца
2-3 ст.л. сливок
красный перец на кончике ножа
2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука
1 ст воды

Инструкции

Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.