Салат – желе с овощами

Name: Салат – желе с овощами
Ingredients: 200 гр моркови; 200 гр мороженого зеленого горошка; 350 гр картофеля; 200 гр вареной ветчины; 100 гр яблок; лимонный сок; соль; перец; 6 ст л майонеза; 3 ст л сметаны; 5 вареных яиц; 200 овощного бульона; 20 гр желатина; 1 ст л горчицы

Состав

200 гр моркови
200 гр мороженого зеленого горошка
350 гр картофеля
200 гр вареной ветчины
100 гр яблок
лимонный сок
соль
перец
6 ст л майонеза
3 ст л сметаны
5 вареных яиц
200 овощного бульона
20 гр желатина
1 ст л горчицы

Инструкции

отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь и добавить горошек.

ветчину и яблоки мелко порезать,

яблоки сбрызнуть лимонным соком, все смешать,

приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец .

в 200 гр бульона развести желатин и все смешать,

выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину салата распределить на дно формы, выложить яйца и накрыть второй частью овощей,

поставить салат на ночь в холодильник, украсить сладкой паприкой.