Голубцы кисло-сладкие

Name: Голубцы кисло-сладкие
Ingredients: говяжий фарш - 500 гр; капустные листы (большие) - 8 шт; отварной рис - 100 гр; репчатый лук - 50 гр; томатный соус - 100 р; изюм - 50 гр; соль - 1 ч л; перец - 1 ч л; томатная паста - 240 гр; имбирь (тертый) - 50 гр; ароматизированный уксус - 100 гр

Состав

говяжий фарш - 500 гр
капустные листы (большие) - 8 шт
отварной рис - 100 гр
репчатый лук - 50 гр
томатный соус - 100 р
изюм - 50 гр
соль - 1 ч л
перец - 1 ч л
томатная паста - 240 гр
имбирь (тертый) - 50 гр
ароматизированный уксус - 100 гр

Инструкции

1. Положить капустные листья в стеклянную кастрюлю, закрыть и

поместить в печь на 4–6 мин, тушить до мягкости.

2. Соединить мясо, рис, измельченный лук, томатный соус, изюм, соль, перец, все перемешать.

3. Нафаршировать полученной смесью капустные листы, свернуть их наподобие сигар, закрепить шов.

4. Положить швом вниз в кастрюлю.

5. Соединить остальные продукты, перемешать и вылить на голубцы.

6. Поместить в печь на 15–18 мин при 50 С; капустные листы не должны развалиться.

7. Оставить на 5 минут перед подачей.