"Ленивые" голубцы

Name: "Ленивые" голубцы
Ingredients: капуста (кочан) - 1 шт; мясо - 500 гр; морковь - 1 шт; лук репчатый - 2 шт; бульон - 1 ст; рис - 1/2 ст; томат - 1 ст л; лавровый лист, перец, соль - по вкусу

Состав

капуста (кочан) - 1 шт
мясо - 500 гр
морковь - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
бульон - 1 ст
рис - 1/2 ст
томат - 1 ст л
лавровый лист, перец, соль - по вкусу

Инструкции

1. Кочан капусты обдать несколько раз водой и мелко нашинковать.

2. На дно кастрюли положить масло или маргарин и половину капусты; нарезанное кусочками мясо, тертую морковь, томат обжарить.

3. В кастрюлю с капустой положить сначала мясо, потом морковь, на нее — сырой рис, оставшуюся капусту.

4. Добавить лавровый лист, перец, немного бульона и тушить до готовности.