Голубцы с гречневой крупой и куриным фаршем

Name: Голубцы с гречневой крупой и куриным фаршем
Ingredients: куриный фарш - 500 гр; соль, перец; луковица; сметана - 1 ст; лавровый лист; растительное масло; средний кочан капусты

Состав

куриный фарш - 500 гр
соль, перец
луковица
сметана - 1 ст
лавровый лист
растительное масло
средний кочан капусты

Инструкции

Отварить гречку в течение 5 мин, слить воду, откинуть на дуршлаг. Перемешать с куриным фаршем и обжарить на растительном масле луком, солим, поперчить.

Разобрать капусту на листья, если нужно – предварительно ошпарить ее. На середину капустного листа выкладывать начинку и свернуть конвертиком. Обжарить конвертики на растительном масле, сложить в глубокую кастрюлю и добавить воду и сметану. Посолить, приправить перцы и добавить лавровый лист, тушить примерно 40 минут.