Пампушки с чесноком к борщу

Name: Пампушки с чесноком к борщу
Ingredients: 1 ст теплой воды (50-60 С); 1 ст л сахара; 3 ст л подсолнечного масла; щепотка соли; 1 пакетик сухих дрожжей; 3 ст муки; чеснок; 1 ч л соли; 2 ст л подсолнечного масла; 3 зубчика чеснока; 50 мл холодной воды; 0,5 пучка укропа

Состав

тесто

1 ст теплой воды (50-60 С)
1 ст л сахара
3 ст л подсолнечного масла
щепотка соли
1 пакетик сухих дрожжей
3 ст муки
чеснок

для заправки

1 ч л соли
2 ст л подсолнечного масла
3 зубчика чеснока
50 мл холодной воды
0,5 пучка укропа

Инструкции

1. Просеять муку, смешать в миске воду, масло, сахар, соль, дрожжи и муку и замесить тесто, пока оно не будет отставать от рук - тесто должно получиться эластичным и средней консистенции.

2. Разогреть духовку до 180 С.

3. Скатать шарики небольшого размера; уложить в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга, можно плотнее: поставить в теплое место буквально на 5 мин.

4. Приготовь заправку: растереть чеснок с солью, водой и растительным маслом в ступке или блендере. В полученную смесь добавить укроп и другую зелень; перемешать.

5. Поместить заготовки из теста в разогретую духовку и выпекать до готовности около 15 мин.

6. Достать готовые пампушки и сразу же полить чесночной заправкой. Таким образом, они впитают всю жидкость и будут иметь отличный вкус и аромат.