Куриное филе «Праздничное»

- 100 гр куриного филе,

- яйцо,

- 50 гр муки,

- панировочные сухари

начинка:

- 350 гр творога растереть с яйцом,

- добавить пропущенный через чесночницу зубчик чеснока,

- измельченные петрушку, укроп, зеленый лук,

- соль, перец – по вкусу

Филе отбить, посыпать солью, перцем, выложить на него начинку. Свернуть в виде котлеты, обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, запанировать в сухарях. Жарить в хорошо разогретом подсолнечном масле, до готовности довести в духовке.