Пока все дома

- на противень уложить 4-5 шт. очищенного и нарезанного тонкими кружками картофеля.

в 200-300гр. фарша

- добавить измельченную луковицу,

- 3-4 зубчика чеснока, пропущенного через чесночницу,

- натертую на крупной терке морковь,

- яйцо,

- щепотку соли,

все перемешать и полученным фаршем накрыть картофель. На противень влить

- по 5-6 ст.л. воды

- подсолнечного масла.

- на фарш положить 3-4 ст.л. квашеной капусты,

- маринованный огурчик, натертый на крупной терке,

- смазать все 3-4 ст.л. кетчупа

- майонеза.

Сверху посыпать мелко нарубленным укропом и петрушкой. Тушить до готовности в духовке (40-45 мин.)