Торт "Сникерс"

Name: Торт "Сникерс"
Ingredients: 3 яйца; 1 ст сахара; 3 ст л какао; 3 ст л сметаны; 1 ст муки; 1 ст л разрыхлителя (порошок для выпечки); 3 ст молока; 1 ст манки; ¾; ст сахара; 250 гр сливочного масла; 2-й крем; 1 пачка крекера (печенье); 0,5 л вареной сгущенки; 200 гр жареного арахиса; 200 г шоколада

Состав

для теста

3 яйца
1 ст сахара
3 ст л какао
3 ст л сметаны
1 ст муки
1 ст л разрыхлителя (порошок для выпечки)

1-й крем

3 ст молока
1 ст манки
¾; ст сахара
250 гр сливочного масла
2-й крем
1 пачка крекера (печенье)
0,5 л вареной сгущенки
200 гр жареного арахиса

для глазури

200 г шоколада

Инструкции

Отделить желтки от белков; белки взбить с сахаром, осторожно добавляя желтки и продолжая взбивать;

перемешать какао со сметаной и добавить к яйцам;

добавить муку и разрыхлитель, хорошо вымесить, разделить пополам и вылить в смазанную маслом форму для выпечки; выпекать в духовке при 180 С 30 мин; должно получиться два коржа.

Варка 1-го крема: на молоке варить манную кашу, добавить сахар; когда каша остынет, перемешать ее с маслом.

Варка 2-го крема: измельчить крекер и перемешать его со сгущенным молоком и арахисом. (Орехи измельчать не надо).

Когда остынут коржи – соединить торт в такой последовательности: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.