Торт «Шарлотка»

Name: Торт «Шарлотка»
Ingredients: яблоко – 5 шт; яйцо – 5 шт; сахар – 1 ст; мука – 1 ст; сливочное масло -1ч л; корица – 1 ч л; сок лимона – 1 ч л; панировочные сухари – 1 ч л; разрыхлитель – 1 ч л

Состав

яблоко – 5 шт
яйцо – 5 шт
сахар – 1 ст
мука – 1 ст
сливочное масло -1ч л
корица – 1 ч л
сок лимона – 1 ч л
панировочные сухари – 1 ч л
разрыхлитель – 1 ч л

Инструкции

духовку разогреть до 180 С; яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.

Жаропрочную форму, желательно со съемными бортами, смазать маслом и присыпать панировочными сухарями; выложить яблоки ровным слоем; присыпать корицей, сбрызнуть соком лимона.

Яйца с сахаром взбить до пышности; Всыпать просеянную муку, продолжая взбивать; добавить разрыхлитель.

Выпекать пирог до румяной корочки; перед подачей можно присыпать "Шарлотку" сахарной пудрой.