Торт «Дамские пальчики»

- поставить на огонь 1,5 ст. воды,

- добавить 150 гр. слив. масла и, когда закипит, всыпать, помешивая,

- 1,5 ст. муки.

тесто остудить, затем вбить поочередно

- 6 яиц.

Заварное тесто класть на противень, смазанный маслом, продолговатыми небольшими колбасками (можно из кондитерского шприца). Испеченные «пальчики» обмакнуть в крем, сложить на блюдо поленницей. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Крем сметанный.