Торт со сгущенкой на сковороде

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель, замесить эластичное тесто, не липнущее к рукам;

разделить тесто на 8 равных частей.

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки, коржи жарятся быстро.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки; обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку; всё перемешать венчиком и поставить на огонь; довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 мин, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом, таким образом, собрать весь торт.

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами. Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

Поставить торт в холодильник на ночь.