Торт «На графских развалинах»

- 2 яйца растереть

- с 1 ст. сахара,

- 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом или лимонным соком),

- добавить 1 ст. сметаны,

- 0,5 б сгущенного молока,

- 1,5 ст. муки,

все хорошо взбить.

Полученную массу разделить на 2 части, в одну добавить 2 ч.л. какао. Оба коржа выпечь.

После выпечки белый корж разрезать на кусочки, окунуть в сметану с сахаром

- 0,5 ст. сметаны

- 0,5 ст. сахара

и уложить горкой на второй корж. Сверху полить глазурью

- сметана

- сахар в равных пропорциях,

- добавить 2 ст.л. какао,

варить до кипения,

- ввести 50 гр сливочного масла,

все хорошо взбить).