Торт медово-шоколадный с орехами

Name: Торт медово-шоколадный с орехами
Ingredients: 1 яйцо; 150 гр сахара; 30 гр маргарина; 1 ч л соды; 2 ст л меда; 3 ст л молока; 400 гр муки; 2-3 ст л какао; 1 яйцо; 2 ст л муки; 100 гр сахара; 300 мл молока; 300 гр сливочного масла; грецкие орехи; 100 гр шоколада; 100 гр сливочного масла

Состав

для теста

1 яйцо
150 гр сахара
30 гр маргарина
1 ч л соды
2 ст л меда
3 ст л молока
400 гр муки
2-3 ст л какао

для крема

1 яйцо
2 ст л муки
100 гр сахара
300 мл молока
300 гр сливочного масла
грецкие орехи

для глазури

100 гр шоколада
100 гр сливочного масла

Инструкции

Все продукты, кроме муки и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Снять с огня, добавить муку и какао и замесить тесто. Раскатывать частями, вырезать крышкой или другой формой одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо смести муку с коржей сухой кисточкой или полотенцем.

крем: яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко. Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Охладить, затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать. Коржи перемазать заварным кремом, посыпая орехами. Оставить при комнатной температуре на 1- 2 часа, чтобы коржи пропитались.

глазурь:. на водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт. Поставить в холодильник для застывания.