Бисквит на сковороде

Name: Бисквит на сковороде
Ingredients: яйца - 3 шт; сахар - 2 ст; какао - 1 ст; растопленное сливочное масло - 5 ст л; кефир - 500 мл; мука - 3 ст; гашеная сода - 1 ч л

Состав

яйца - 3 шт
сахар - 2 ст
какао - 1 ст
растопленное сливочное масло - 5 ст л
кефир - 500 мл
мука - 3 ст
гашеная сода - 1 ч л

Инструкции

Приготовить бисквитное тесто: взбить яйца с сахаром, затем всыпать какао и перемешать ложкой; затем влить растопленное сливочное масло, кефир, перемешать, частями всыпать муку и гашеную соду, все перемешать до однородной массы.

Сковороду смазать маслом и разогреть; влить тесто, равномерно распределив по всей поверхности сковороды (можно разровнять ложкой);

выпекать корж на среднем огне, закрыв крышкой несколько мину;.

всего получается около 6-7 бисквитных коржей.