Бисквитный рулет с апельсинами

Name: Бисквитный рулет с апельсинами
Ingredients: 3 яйца; 1 б сгущенки; 1 ст. муки; 0,5 ч.л. гашеной соды; 250 гр сливочного масла; 1 ст. сахара; 2 спелых апельсина

Состав

для теста

3 яйца
1 б сгущенки
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
250 гр сливочного масла

для начинки

1 ст. сахара
2 спелых апельсина

Инструкции

замесить жидкое тесто: яйца, муку и сгущенку соединить и перемешать. Добавить растопленное сливочное масло, соду и вновь перемешать.

приготовить начинку:

у апельсин убрать косточки и пропустить через :мясорубку вместе с кожурой, добавить сахар и хорошо перемешать.

Духовку нагреть до 200 С. На противень выложить промасленную кальку. Вылить на нее тесто, выпекать 25 мин. Готовый пласт горячим перевернуть на ровную поверхность. Равномерно выложить начинку и быстро свернуть рулет. При подаче на стол нарезать на кусочки.

(Апельсины можно заменить лимонами, провернутыми с 1,5 ст. сахара)