home-cooking.ru

Сочная запеканка с курочкой

Состав

Инструкции

Форму для запекания смазать растительным маслом;

картофель очистить, порезать кружочками, уложить на дно, посолить, картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно;

лук порезать полукольцами, уложить поверх картофеля;

куриное филе порезать кусочками, выложить на лук, посолить, поперчить.

Для заливки смешать блендером яйца, сыр и йогурт (сметану); заливку вылить на куриное филе, разровнять.

Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 мин до готовности посыпать зеленью.