Сочники

Name: Сочники
Ingredients: маргарин - 250 гр; яйцо - 3 шт; сахар - 100-150 гр; сметана - 400 гр; мука - 4 ст (стакан-200 мл); разрыхлитель - 1 ст.л; творог - 500 гр; яйцо - 2 шт; сахар - 100-150 гр; пудинг ванильный - 1 пач; ванильный сахар - 1 шт

Состав

тесто

маргарин - 250 гр
яйцо - 3 шт
сахар - 100-150 гр
сметана - 400 гр
мука - 4 ст (стакан-200 мл)
разрыхлитель - 1 ст.л

начинка

творог - 500 гр
яйцо - 2 шт
сахар - 100-150 гр
пудинг ванильный - 1 пач
ванильный сахар - 1 шт

Инструкции

Сахар взбить с яйцами в пышную массу, растопить маргарин и добавить его в яичную массу (маргарин должен быть комнатной температуры). Еще раз взбить миксером, добавить муку с разрыхлителем, перемешать, затем ввести сметану, (сметану добавлять порциями, чтобы тесто не было тугое и не липло к рукам). Пока тесто отдыхает, приготовить начинку. Все продукты хорошо перемешать.

Тесто раскатать, вырезать кружки, положить на каждый кружок начинку и сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.