Шарики творожные с яблоками

Name: Шарики творожные с яблоками
Ingredients: 250 гр. творога; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; чуть соли; ванилин на кончике ножа; 2 ст.л. муки; 1 сладкое яблоко; 1 ст.л. изюма

Состав

250 гр. творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
чуть соли
ванилин на кончике ножа
2 ст.л. муки
1 сладкое яблоко
1 ст.л. изюма

Инструкции

Яйцо растереть с сахаром, добавить творог, соль, ванилин и муку – хорошо перемешать. Яблоко нарезать маленькими кусочками. Изюм залить кипятком на 3-5мин., воду слить. Добавить яблоко и изюм в тесто и хорошо перемешать. Сформировать из теста круглые шарики, обвалять их вначале в муке, затем в панировочных сухарях. Обжаривать на растительном масле со всех сторон до образования румяной корочки.