Творожные колобки

Name: Творожные колобки
Ingredients: 1 ст. сахара; 2 ст. муки; 3 яйца; 400 гр. творога; 0,5 ч.л.соды; соль по вкусу; 50 гр. сахарной пудры

Состав

1 ст. сахара
2 ст. муки
3 яйца
400 гр. творога
0,5 ч.л.соды
соль по вкусу
50 гр. сахарной пудры

Инструкции

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, все перемешать. Положить творог, затем соль и соду, еще раз перемешать.

В глубокую сковороду налить подсолнечное масло побольше (будущие колобки должны в нем плавать) и хорошо его разогреть.

Смачивая руки в холодной воде, чтобы тесто не припало к рукам, слепить небольшие колобки.

Осторожно опустить их в кипящее масло, следить, чтобы не прилипали ко дну, а всплывали. Жарить до золотистого цвета. Готовые колобки посыпать сахарной пудрой.