Печенье творожное «Ракушки»

Name: Печенье творожное «Ракушки»
Ingredients: 250 гр. творога; 250 гр. маргарина; 0,5 ч.л. гашеной соды; 100 гр. изюма; 2-2,5 ст. муки; 100 гр. сахара

Состав

250 гр. творога
250 гр. маргарина
0,5 ч.л. гашеной соды
100 гр. изюма
2-2,5 ст. муки
100 гр. сахара

Инструкции

Творог растереть с маргарином, добавить соду, муку, изюм, замесить тесто.

Раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Тонким стаканом или формой вырезать кружки, посыпать сахаром и свернуть пополам (сахаром вовнутрь). Затем снова посыпать сахаром и свернуть пополам. Получится треугольник, сверху смазать каждое печенье взбитым желтком и посыпать сахаром. Выложить печенье на противень и выпекать.