Блинный торт

Name: Блинный торт
Ingredients: 3 яйца; 1.5 ст муки; 700 мл молока; 1/3 ч. л соли; 1 ст. л сахара; 1 шоколадка; 0.5 ч.л соды гашёной лимонным соком; капелька рома; 550 гр. мягкого творога; 600 гр. сливок 35% жирности; шоколад 1 плитка; 1.5- 2 ст сахарной пудры (по вкусу ); ванилин

Состав

блины

3 яйца
1.5 ст муки
700 мл молока
1/3 ч. л соли
1 ст. л сахара
1 шоколадка
0.5 ч.л соды гашёной лимонным соком
капелька рома

крем

550 гр. мягкого творога
600 гр. сливок 35% жирности
шоколад 1 плитка
1.5- 2 ст сахарной пудры (по вкусу )
ванилин

Инструкции

блинчики:

Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая муку и подливая молоко, замесить тесто. Затем добавить соду, шоколад, растопленный в небольшом количестве молока, немного рома, выпечь и остудить.

крем:

Творог протереть через сито, добавить взбитые с сахаром и ванилью охлаждённые сливки.

Аккуратно соединить творог со взбитыми сливками.

Переслоить блинчики тонким слоем крема и поставить на ночь.

Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом.