Ванильные ватрушки

Name: Ванильные ватрушки
Ingredients: 250 гр творога; 400 гр муки; 2 ст.л. сахара; 1 яйцо; 3 яблока; 8 ч.л. растительного; 1 яичный желток; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ст.л. разрыхлителя; 1/3 ч.л. соли

Состав

250 гр творога
400 гр муки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
3 яблока
8 ч.л. растительного
1 яичный желток
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1/3 ч.л. соли

Инструкции

Творог протереть через сито и разделить на 2 равные части. Половину творога смешать с мукой, сахаром, солью, яйцом, разрыхлителем, растительным маслом и замесить тесто. Поставить в холодильник на 15минут.

Яблоки очистить и нарезать соломкой. Нарезанные яблоки соединить с оставшимся творогом и ванильным сахаром. Все тщательно перемешать. Из теста сформировать жгут, разделить его на 14 равных частей. Каждую скатать в виде шарика, в середине сделать углубление.

Положить в углубление каждого шарика творожную начинку. Готовое тесто смазать желтком. Выпекать ватрушки в предварительно нагретой до 200 С духовке в течение 35-40 минут.