Острая закуска

1. Брать крупный кабачок и нарезать кружочками толщиной 0.5 см.

2. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.

3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.

4. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.

5. Когда кабачки остыли, смазать их смесью майонеза с чесноком.

6. Разрезать помидор на кружочки и выложить сверху на каждый кабачок.

7. Сверху помидор также слегка смазать майонезом с чесноком.

8. Сверху посыпать зеленью и отправить в холодильник на 30 мин.