Разбить яйцо в стакан, добавить туда жидкий маргарин, до верха залить кефиром и вылить все в кастрюлю.
Добавить муку, изюм, ванильный сахар и замесить жидкое тесто. Тесто вылить в форму для выпекания на 2/3 высоты, выпекать 35 минут.