Кекс «Быстрый»

Name: Кекс «Быстрый»
Ingredients: 250 гр. майонеза; 2/3 ст. сахара; 3 яйца; 1 ч.л. соды, погашенная в уксусе; мука

Состав

250 гр. майонеза
2/3 ст. сахара
3 яйца
1 ч.л. соды, погашенная в уксусе
мука

Инструкции

Майонез, яйца, сахар тщательно взбить, добавить соду и муку. Замесить тесто консистенции сметаны. В смазанные растительным маслом и посыпанные мукой формочки для кексов выложить тесто на 2/3 их объема. Выпекать в разогретой духовке.

В тесто можно добавить корицу, мак, какао, кокосовую стружку, изюм.