Пирог из кабачков с заварным кремом

1. Предварительно нагреть духовку до 200 С

2. Кабачки тонко порезать кружочками, посолить, перемешать и оставить на 20-30 мин

3. Кабачки выложить на полотенце и хорошо промокнуть, чтобы в них как можно меньше было влаги

4. Яйца слегка взбить с молоком, добавить соль и перец по вкусу, добавить

1 ст тертого сыра, перемешать

5. В форму для выпечки положить слой кабачков, затем слой тертого сыра, затем снова слой кабачков, снова слой сыра

6. Все залить молочно–яично-сырной смесью, сверху посыпать тертый сыр

7. Запекать 50-60 мин при температуре 200 С