Песочно-шоколадное печенье

Name: Песочно-шоколадное печенье
Ingredients: мука - 1.5 ст; какао - 2 ст. л; картофельный крахмал - 1 ст. л; сахарный песок - 0.5 ст; яйца - 1шт; кислое молоко, сметана или сливки - 1 ст л; масло сливочное - 150 гр; ванилин - по вкусу; сода - 0.25 ч л

Состав

мука - 1.5 ст
какао - 2 ст. л
картофельный крахмал - 1 ст. л
сахарный песок - 0.5 ст
яйца - 1шт
кислое молоко, сметана или сливки - 1 ст л
масло сливочное - 150 гр
ванилин - по вкусу
сода - 0.25 ч л

Инструкции

Сахар с яйцом размешать добела, положить ванилин, добавить кислое молоко или сметану, снова размешать. Ввести масло или маргарин и растереть до образования кремообразной массы, затем насыпать смесь муки, какао, крахмала и соды. Замешать в прохладном месте не очень крутое тесто и разделать на печеньки. Выпекать при температуре 180-200 гр. Можно украсить печенье ягодками из варенья, орешками или цукатами.