Печенье песочное

Name: Печенье песочное
Ingredients: яйца – 2 шт; водка - 0.5 ст; густые сливки - 2 ст. л; сахарный песок - 1 ст; масло сливочное - 100 -125 гр; ванилин - по вкусу; сода - 0.25 ч л; мука высшего сорта - 3 ст

Состав

яйца – 2 шт
водка - 0.5 ст
густые сливки - 2 ст. л
сахарный песок - 1 ст
масло сливочное - 100 -125 гр
ванилин - по вкусу
сода - 0.25 ч л
мука высшего сорта - 3 ст

Инструкции

Печенье на скорую руку песочное можно приготовить еще по такому рецепту:

В сахар добавить соду, ванилин и яйца, растереть до посветления. Влить водку, положить сливки, добавить размягченное масло или маргарин. Перемешать, затем всыпать муку с содой и вымесить тесто. Раскатать тесто жгутиками толщиной в мизинец длиной на лист. Уложить их на расстоянии в 2-3 см один от другого и разрезать на кусочки 7-8 см. Смазать печенье желтком, можно посыпать маком или кунжутом и выпекать при температуре 20-230 гр. Тонкие печеньки можно попарно склеить вареньем.