Домашнее печенье

Name: Домашнее печенье
Ingredients: мука - 2.5 ст; сахарный песок - 0.5 ст; масло сливочное - 150 гр; яйцо - 2 шт.(+1 для смазывания); соль - щепотка; сода - 0.25 ч.л; сахарная пудра - 2 ч л; миндаль или орехи для посыпки - 2 ч л

Состав

мука - 2.5 ст
сахарный песок - 0.5 ст
масло сливочное - 150 гр
яйцо - 2 шт.(+1 для смазывания)
соль - щепотка
сода - 0.25 ч.л
сахарная пудра - 2 ч л
миндаль или орехи для посыпки - 2 ч л

Инструкции

Домашние печенья на скорую руку быстро и просто делаются из песочного теста.

Растереть сахар с яйцом и маслом до побеления, можно добавить ванилин или ванильный сахар, соль. Высыпать в миску муку с содой или разрыхлителем, замешать мягкое тесто. Раскатать его на, опыленном мукой, столе до толщины 2-3 мм, вырезать формочкой печенья, уложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать печенья яйцом и посыпать рублеными орехами или миндалем. Выпекать печенье в разогретой до 220 градусов духовке, примерно 10 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым.