маргарина растереть с мукой, затем добавить сметаны, вымесить тщательно тесто и поставить на 30-40 мин в холодильник, затем быстро раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и разрезать на фигурки, выпекать в духовке.