Вафли «Царские»

Name: Вафли «Царские»
Ingredients: 200 гр сливочного масла; 75 гр сахара (1/3 ст); 1 пакетик ванильного сахара; щепотка соли; 6 яиц; 300 гр муки (2 ст); 2 ч л разрыхлителя; 200 мл сливок; немного газированной воды; масло для смазки вафельницы

Состав

200 гр сливочного масла
75 гр сахара (1/3 ст)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
300 гр муки (2 ст)
2 ч л разрыхлителя
200 мл сливок
немного газированной воды
масло для смазки вафельницы

Инструкции

1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности; по одному вводить яйца, продолжая взбивать.

2. Смешать муку и разрыхлитель; добавить в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями; в конце добавить немного минеральной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще, чем на оладьи.