Сырные лепешки

Name: Сырные лепешки
Ingredients: кефир - 1 ст; соль - 0,5 ч л; сахар - 0,5 ч л; сода - 0,5 ч л; сыр твердый (тертый) - 1 ст; ветчина (или колбаска, или сосиски, сыр, тертые на терке) - 1 ст; мука - 2 ст

Состав

кефир - 1 ст
соль - 0,5 ч л
сахар - 0,5 ч л
сода - 0,5 ч л
сыр твердый (тертый) - 1 ст
ветчина (или колбаска, или сосиски, сыр, тертые на терке) - 1 ст
мука - 2 ст

Инструкции

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку, хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить любую начинку ,соединить края и немного раскатать.

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.