Оладьи картофельные

Name: Оладьи картофельные
Ingredients: картофель – 300 гр; яйцо – 1 шт; мука – 50 гр; дрожжи – 2 гр; масло подсолнечное – 20 гр; сметана – 40 гр

Состав

картофель – 300 гр
яйцо – 1 шт
мука – 50 гр
дрожжи – 2 гр
масло подсолнечное – 20 гр
сметана – 40 гр

Инструкции

Сырой картофель быстро (чтобы не потемнел) натереть на терке, положить в кастрюлю, добавить дрожжи, разведенные в теплой воде, посолить, добавить яйцо, всыпать муку; все это хорошо перемешать и поставить в теплое место для подъема. Выпекать оладьи на сильно разогретой сковороде.