Печеночные оладьи с припеком
Состав
Инструкции
припек на выбор: зеленый лук; вареные яйца: болгарский перец: грибы: обжаренные овощи.
Печень провернуть через мясорубку вместе с луком. Положить яйца, муку, соль, перец по вкусу. Печеночный фарш выкладывать ложкой на разогретую маслом сковороду. Сверху каждую оладью посыпать припеком и припек немного придавить. Когда оладьи начнут запекаться по краям, перевернуть и жарить до готовности.