Шаурма в лаваше

Name: Шаурма в лаваше
Ingredients: лаваш тонкий - 2 шт; свинина (можно использовать и курицу) - 350-400 гр; капуста пекинская - 100 гр; помидоры - 2 шт; огурцы - 2 шт; лук репчатый - 1 шт; сметана - 3 ст.л; майонез - 2 ст.л; зубчик чеснока - 3 шт; пучок укропа

Состав

лаваш тонкий - 2 шт
свинина (можно использовать и курицу) - 350-400 гр
капуста пекинская - 100 гр
помидоры - 2 шт
огурцы - 2 шт
лук репчатый - 1 шт

для соуса

сметана - 3 ст.л
майонез - 2 ст.л
зубчик чеснока - 3 шт
пучок укропа

Инструкции

Свинину посолить, обжарить и мелко нарезать, поперчить.

Помидоры, огурцы мелко нарезать, капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами.

для соуса все продукты смешать, укроп мелко покрошить, чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.

На лаваш намазать немного соуса, выложить начинку, снова соус и завернуть в рулет (края тоже должны быть закрыты).

Готовую шаурму можно по желанию поджарить в гриле для образования аппетитной корочки.