Оладушки «Прелесть»

Name: Оладушки «Прелесть»
Ingredients: 1ст. кефира; 2 яйца; 2 ст.л. сахара; чуть соли; 0,5 ч.л. гашеной соды; 1,5 ст. муки; 2 яблока; 100 гр. распаренного изюма

Состав

1ст. кефира
2 яйца
2 ст.л. сахара
чуть соли
0,5 ч.л. гашеной соды
1,5 ст. муки
2 яблока
100 гр. распаренного изюма

Инструкции

Кефир, яйца, сахар, соль, соду, муку соединить и замесить тесто до консистенции как сметана.

Яблоки без кожицы натереть на крупной терке, добавить изюм и перемешать.

Эту массу добавить в тесто, перемешать. Тес то выкладывать порциями на сковороду с кипящим маслом и выпекать оладушки.