Горячие бутерброды

- твердый сыр натереть на мелкой терке,

- добавить зелень,

- сырое яйцо,

все перемешать.

Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз.

Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.