- упаковку мягкого сыра «Виола»
- смешать со сметаной
- мелкорубленой зеленью,
- намазать по тонкому лавашу,
- сверху намазать красной икрой,
свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник, нарезать наискосок.