Салат «Морковка»

Name: Салат «Морковка»
Ingredients: 200 гр филе индейки (или куриного); 300 гр картофеля; 300 гр грибов; 300 гр моркови; 2 яйца; 150 гр лука; майонез; соль; укроп; растительное масло

Состав

200 гр филе индейки (или куриного)
300 гр картофеля
300 гр грибов
300 гр моркови
2 яйца
150 гр лука
майонез
соль
укроп
растительное масло

Инструкции

Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, почистить;

филе индейки отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания), остудить;

лук мелко покрошить, на растительном масле обжарить лук;

грибы мелко нарезать, посолить, жарить до готовности (около 15 минут);

картофель, яйца и морковь натереть на мелкой терке;

филе мелко нарезать;

на тарелку выложить картофель в виде морковки, немного посолить, смазать майонезом;

на картофель выложить грибы, затем филе, чуть посолить, смазать майонезом; на филе выложить яйца и смазать майонезом;

на яйца выложить морковь;

украсить салат укропом, можно на морковке сделать бороздки с помощью ножа.