Салат слоеный грибной

- грибы маринованные – 500 гр

- зелень (петрушка, укроп, лук) – порезать

- морковь отварная – натереть на крупной терке

- огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки или натереть на крупной терке

- грудка куриная отварная – мелко порезать

- сыр – 100-150 гр, натертый на крупной терке

- яйца вареные – 3 шт – натереть на крупной терке

- картофель отварной – 2-3 шт - натереть на крупной терке

Салатницу или кастрюлю смазать подсолнечным маслом, покрыть пищевой пленкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем уложить плотно слоями в следующей последовательности:

- грибы,

– зелень,

– морковь, майонез

– огурцы, майонез

– куриная грудка, майонез

– сыр, майонез

– яйца, майонез

– картофель, майонез

Салат на ночь поставить в холодильник, затем салатницу перевернуть и аккуратно выложить на блюдо, потянув за края пленки.

Сбоку края салата обсыпать зеленью или тертым сыром.