1. взбить яйцо с сахаром,
2. влить молоко, перемешать,
3. добавить муку (тесто, как на оладьи), корицу, соду, перемешать,
4. влить масло, оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков,
5. жарить до готовности с двух сторон на хорошо разогретой сковороде
