Мясной салат с фисташками

Name: Мясной салат с фисташками
Ingredients: шампиньоны – 200 гр; ветчина – 300 гр; филе индейки – 300 гр; яйца - 4 шт; огурцы - 2-3 шт; сыр (твёрдых сортов) – 150 гр; жареные фисташки (чищенные) – 70 гр; пучок укропа; листья салата; соль; чёрный молотый перец; растительное масло; майонез

Состав

шампиньоны – 200 гр
ветчина – 300 гр
филе индейки – 300 гр
яйца - 4 шт
огурцы - 2-3 шт
сыр (твёрдых сортов) – 150 гр
жареные фисташки (чищенные) – 70 гр
пучок укропа
листья салата
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
майонез

Инструкции

Филе индейки промыть, высушить, посолить и поперчить молотым перцем, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 мин.; запеченное филе индейки остудить, порезать мелкими кубиками или соломкой,

яйца сварить, остудить почистить, натереть на мелкой тёрке,

фисташки раскрошить,

шампиньоны промыть, высушить, нарезать тонкими пластинами, поджарить на растительном масле 8-9 минут, посолить, охладить,

огурцы промыть, обсушить, нарезать кубиками,

ветчину нарезать кубиками,

сыр натереть на мелкой тёрке,

укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать,

листья салата вымыть, хорошо обсушить,

салат выкладывается на блюдо слоями:

первый слой: листья салата

второй слой: ветчина, майонез

третий слой: грибы

четвертый слой: сыр, майонез

пятый слой: фисташки

шестой слой: иле индейки, майонез

седьмой слой: огурцы, слегка подсоленные

восьмой слой: яйца, майонез,

сверху салат украсить нарезанной зеленью укропа, ленточками и розой из огурца и измельченными фисташками,

убрать салат на час в холодильник