Салат "Катерина"
Состав
Инструкции
Лук порезать достаточно мелкими полукольцами и слегка поджарить на маленьком количестве сливочного масла до золотистого цвета,
порезать шампиньоны, если они достаточно крупные, если мелкие, то можно использовать их целиком; добавить в сковородку к луку шампиньоны и поджарить около пяти минут, остудить,
болгарский перец и соленые огурчики нарезать небольшими кубиками,
смешать перец и огурцы, порезанные кубиками, кукурузу с грибами и луком, заправить майонезом по вкусу, незадолго до подачи на стол