Салат “Любимый”

(напоминает по внешнему виду торт)

1 слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка

2 – протертые желтки 6 яиц

3 – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке)

4 – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).

5 – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить)

6 – копченая грудка

каждый слой промазывать майонезом

Верхний слой: светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке, темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченные в крепком чае,

разделительная полоса – измельченные маслины