Салат «Семь радуг»

Салат выкладывается на большое плоское блюдо кучками:

- мелко нарезанный лук,

- мясо, нарезанное соломкой,

- картофель, нарезанный соломкой и обжаренный,

- натертые на крупной терке отварная свекла,

- натертые на крупной терке отварная морковь,

- свежая капуста, нарезанная и заправленная солью и сахаром,

- зеленый горошек, выложенный в центре.

Каждую кучку полить майонезом и в таком виде поставить на стол, перемешать перед употреблением.