Салат «Светофор»

Name: Салат «Светофор»
Ingredients: 3 сладких перца (красный, желтый, зеленый); 1 зеленое яблоко; 300 гр филе куриной грудки; 150 гр твердого сыра; зелень петрушки и укропа; 100 гр сметаны; майонез

Состав

3 сладких перца (красный, желтый, зеленый)
1 зеленое яблоко
300 гр филе куриной грудки
150 гр твердого сыра
зелень петрушки и укропа
100 гр сметаны
майонез

Инструкции

Куриное филе нарезать кубикам,

сладкий перец очистить от семян и плодоножек, с верхушки каждого перца отрезать по 3 кольца для украшения. Остальной перец нарезать соломкой.

сыр и яблоко нарезать кубиками, зелень мелко нарезать, чуть оставить для украшения,

майонез соединить со сметаной, чуть взбить,

соединить куриное филе, сыр, яблоко и перец, перемешать, заправить смесью майонеза, еще раз перемешать.

На плоском блюде разложить красиво разноцветные кольца перцев. На них горкой выложить салат, посыпать рубленой зеленью, украсить колечками цветных перцев и листиками петрушки, дать пропитаться.